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實戰經驗
如何傳承和(hé)發展鄉村(cūn)文化(huà)？||華漢文旅講鄉村(cūn)振興發布日期：2019-05-10 作者:華漢旅業
優秀鄉村(cūn)文化(huà)，既包括有形的(de)物(wù)質文化(huà)，如曆史文物(wù)、曆史建築、人(rén)類文化(huà)遺址等，又包括無形的(de)非物(wù)質文化(huà)，如傳統手工藝、儀式、節日活動等，具體分(fēn)類如下(xià)圖所示。物(wù)質文化(huà)具有有形的(de)載體，非物(wù)質文化(huà)是老百姓生産生活的(de)“活化(huà)石”，注重對(duì)鄉村(cūn)文化(huà)進行針對(duì)性的(de)開發與保護，有助于對(duì)鄉村(cūn)文化(huà)的(de)傳承和(hé)弘揚。
1. 加強鄉村(cūn)物(wù)質文化(huà)保護
（1）加強鄉村(cūn)曆史文化(huà)普查
對(duì)鄉村(cūn)曆史文化(huà)資源進行全面調查、清點、登記在冊，摸清“家底”，爲保護與開發農村(cūn)傳統文化(huà)提供決策依據。
（2）加強對(duì)鄉村(cūn)物(wù)質文化(huà)保護
鄉村(cūn)物(wù)質文化(huà)類型豐富，既有傳統古村(cūn)落，又有地方特色農業生産和(hé)土地資源。加強對(duì)鄉村(cūn)物(wù)質文化(huà)保護，可(kě)以堅持“生産中保護，保護中生産”的(de)原則，實現“保護傳承”與“生産經營”雙赢的(de)局面，促進鄉村(cūn)振興。
傳統古村(cūn)落是鄉村(cūn)物(wù)質文化(huà)的(de)重要組成部分(fēn)。一些傳統古村(cūn)落因年代久遠(yuǎn)且未得(de)到有效的(de)修繕和(hé)保護，正處在逐步消失的(de)尴尬境地，亟待修繕與保護。加強對(duì)傳統古村(cūn)落的(de)保護，一方面是申請專項扶持資金，對(duì)傳統古村(cūn)落進行修繕性保護；另一方面是在保護的(de)前提下(xià)，對(duì)傳統古村(cūn)落進行旅遊化(huà)開發，打造一系列具有傳統文化(huà)特色的(de)深度體驗性旅遊産品，形成文化(huà)旅遊名村(cūn)（鎮），如皖南(nán)的(de)宏村(cūn)、呈坎等傳統古村(cūn)落，爲傳統古村(cūn)落賦予新的(de)生機與活力，通(tōng)過“生産中保護，保護中生産”，提升傳統古村(cūn)落的(de)經濟效益和(hé)社會效益，助力鄉村(cūn)振興。
案例鏈接：浙江松陽傳統古村(cūn)落，塑造古村(cūn)民宿品牌，拓展“民宿 +”産業新動力
松陽縣位于浙江省麗水(shuǐ)市，自古享有浙江西南(nán)部的(de)“魚米之鄉”之美(měi)稱。松陽至今還(hái)保存著(zhe) 100 多(duō)個(gè)風格不一的(de)傳統古村(cūn)落，從建築風格到宗族傳衍，都活态立體地展示著(zhe)曆史進程。松陽縣依托這(zhè)些獨特的(de)古村(cūn)資源，将傳統古村(cūn)落與鄉村(cūn)民宿相融合，引導村(cūn)民利用(yòng)自家傳統老屋發展鄉村(cūn)民宿，努力在保護村(cūn)落原風貌的(de)基礎上進行建築改造和(hé)利用(yòng)，融入住宿業态。松陽縣對(duì)房(fáng)舍維修堅持就地取材，以維持原生态風光(guāng)、原真田園風情、原味滄桑的(de)曆史感，打造缤紛民宿，凸顯松陽古村(cūn)民宿品牌。
基于相對(duì)成熟的(de)民宿休閑業态，實施“民宿 +”發展戰略，拓展“民宿 +”産業新動力，打造民宿綜合體，實現傳統古村(cūn)落的(de)“保護傳承”和(hé)“生産經營”雙赢。“雲上平田”是松陽縣傳統古村(cūn)落變鄉村(cūn)民宿的(de)典型成功案例，現已發展成爲“雲上平田”民宿綜合體。雲上平田原先破舊(jiù)的(de)老屋變成了(le)農耕館、藝術家工作室、山家清供餐廳、爺爺家青年旅舍、木(mù)香草(cǎo)堂精品民宿、棋牌、茶室、咖啡吧、書(shū)吧、燒烤基地、農耕體驗區(qū)等富含新生命的(de)文化(huà)之地。“雲上平田”民宿綜合體，始于民宿，而又不止于民宿，現已發展成爲一個(gè)集住宿、餐飲以及農産品生産、加工、銷售于一身的(de)民宿綜合體。
美(měi)麗的(de)鄉村(cūn)田園是鄉村(cūn)傳統物(wù)質文化(huà)的(de)重要組成部分(fēn)，田園農業生産是農村(cūn)農民日常生産生活的(de)重要組成部分(fēn)，也(yě)是其重要的(de)經濟來(lái)源之一。同時(shí)，基于獨特的(de)田園生态環境和(hé)田園上的(de)特色耕作模式，來(lái)開發旅遊活動，是在農業生産種植的(de)基礎上，附著(zhe)觀光(guāng)休閑功能，可(kě)提升農業生産附加值，增加村(cūn)民收入，能夠形成田園生态保護和(hé)旅遊休閑互促互利的(de)雙赢局面。
案例鏈接：元陽梯田——世界文化(huà)遺産地，世界上最美(měi)的(de)梯田
元陽梯田位于雲南(nán)省元陽縣的(de)哀牢山南(nán)部，是哈尼族人(rén)世世代代留下(xià)的(de)傑作。元陽哈尼族開墾的(de)梯田随山勢地形變化(huà)，因地制宜，緩坡地大(dà)則開墾大(dà)田，陡坡地小則開墾小田，甚至在溝邊坎下(xià)也(yě)開田，因而梯田大(dà)者有數畝，小者僅簸箕大(dà)。元陽梯田規模宏大(dà)，氣勢磅礴，綿延整個(gè)紅河(hé)南(nán)岸的(de)紅河(hé)、元陽、綠(lǜ)春及金平等縣，僅元陽縣境内就有 17 萬畝梯田，是紅河(hé)哈尼梯田的(de)核心區(qū)。元陽梯田的(de)産生，首先是大(dà)自然特殊的(de)地理(lǐ)結構造成的(de)，其次是哈尼族人(rén)驚人(rén)的(de)智慧和(hé)勇毅，在大(dà)山上挖築了(le)成百上千條水(shuǐ)溝幹渠，解決了(le)梯田稻作的(de)命脈水(shuǐ)利問題。梯田農耕文化(huà)是哈尼族人(rén)千百年來(lái)傳承下(xià)來(lái)的(de)精華，但随著(zhe)時(shí)代和(hé)傳統文化(huà)變遷，哈尼族梯田傳統農耕文化(huà)正在逐漸消失。
元陽縣采取多(duō)項措施保護這(zhè)一曆史悠久的(de)生态奇觀，積極申報紅河(hé)哈尼梯田世界文化(huà)遺産，開展了(le)大(dà)量的(de)保護和(hé)規劃工作。2013 年 6 月(yuè) 22 日，紅河(hé)哈尼梯田成功入遺，被聯合國教科文組織批準列入《世界遺産名錄》。當地政府加大(dà)對(duì)梯田文化(huà)的(de)保護力度，增加人(rén)們對(duì)梯田文化(huà)的(de)傳承和(hé)保護觀念，促進哈尼年輕人(rén)對(duì)哈尼梯田文化(huà)的(de)學習(xí)和(hé)傳承級保護，實施退耕還(hái)林(lín)，保護當地生态環境。元陽梯田生态奇觀，在保護的(de)同時(shí)，合理(lǐ)發展旅遊，舉辦元陽哈尼梯田文化(huà)旅遊節，吸引全國各地遊客來(lái)體驗和(hé)感受哈尼梯田文化(huà)，有效提高(gāo)哈尼梯田知名度，形成雲南(nán)省知名的(de)旅遊景點。随著(zhe)被列入 《世界遺産名錄》 ，元陽梯田已是聞名世界的(de)攝影(yǐng)聖地。
2. 加強鄉村(cūn)非物(wù)質文化(huà)遺産的(de)保護
（1）保護傳承鄉村(cūn)非物(wù)質文化(huà)
通(tōng)過史料留存、檔案建立、傳承人(rén)培訓等方式對(duì)鄉村(cūn)非物(wù)質文化(huà)予以保護，使其煥發新的(de)生機和(hé)活力。注重非物(wù)質文化(huà)的(de)傳承和(hé)弘揚，培養一批“新鮮血液”，加強與院校合作。一方面利用(yòng)高(gāo)校師資資源，打造非物(wù)質文化(huà)遺産研究及培訓基地，舉辦非物(wù)質文化(huà)培訓活動，同時(shí)鼓勵學校設立非物(wù)質文化(huà)方面的(de)專業，開展相關的(de)專業課程教學，培養專業人(rén)才；另一方面，使非物(wù)質文化(huà)以戲曲（劇）演藝等方式走進院校，讓學生近距離接觸、深度體驗非物(wù)質文化(huà)，讓學生在耳濡目染中感受非物(wù)質文化(huà)的(de)魅力。
案例鏈接：福建師範大(dà)學中國非物(wù)質文化(huà)遺産（壽山石雕刻技藝）傳承人(rén)群研修研習(xí)計劃培訓班
爲提高(gāo)中國非物(wù)質文化(huà)遺産保護水(shuǐ)平，增強傳承活力，弘揚中華優秀傳統文化(huà)，以進一步推進民間文藝事業的(de)理(lǐ)論研究與傳承實踐，國家文化(huà)和(hé)旅遊部、教育部、人(rén)力資源和(hé)社會保障部 2018 年舉辦福建師範大(dà)學中國非物(wù)質文化(huà)遺産（壽山石雕刻技藝）傳承人(rén)群研修研習(xí)計劃培訓班。本研修研習(xí)培訓計劃著(zhe)眼于爲非遺傳承人(rén)群提供高(gāo)校的(de)學術資源和(hé)教學資源支持，通(tōng)過學習(xí)專業知識、研究技藝和(hé)技術、開展多(duō)形式的(de)交流研討(tǎo)與實踐，幫助傳統非遺項目的(de)持有者、從業者等傳承人(rén)群“強基礎、拓眼界、增學養”，提高(gāo)文化(huà)自信和(hé)可(kě)持續發展能力，在秉承傳統、不失其本的(de)基礎上，實現爲民族傳承，爲生活創新。同時(shí)，推動相關高(gāo)校加強中華優秀傳統文化(huà)教育，更好地發揮文化(huà)傳承創新功能，服務地方經濟社會發展。
（2）弘揚開發鄉村(cūn)非物(wù)質文化(huà)
對(duì)鄉村(cūn)非物(wù)質文化(huà)，特别是傳統手工技藝，探索通(tōng)過生産性保護模式實現傳承與利用(yòng)。激活鄉村(cūn)非物(wù)質文化(huà)資源，提升鄉村(cūn)非物(wù)質文化(huà)的(de)附加值，讓鄉村(cūn)文化(huà)振興助力鄉村(cūn)經濟振興。通(tōng)過與文化(huà)旅遊相結合，進行深度地創意創新化(huà)開發，申請專項資金扶持，塑造非物(wù)質文化(huà)品牌形象，将非物(wù)質文化(huà)以各種可(kě)看、可(kě)賞、可(kě)體驗的(de)方式進行現代化(huà)轉化(huà)，打造成各種文化(huà)旅遊産品項目，既是對(duì)非物(wù)質文化(huà)的(de)傳承和(hé)弘揚，同時(shí)使其更好地融入人(rén)們的(de)現代生活中，豐富當地群衆的(de)文化(huà)生活，還(hái)帶動當地鄉村(cūn)經濟發展，形成良好的(de)經濟和(hé)社會效益。
案例鏈接：元陽哈尼梯田“開秧門”
在哈尼族的(de)傳統裏，每年插秧的(de)第一天稱爲“開秧門”，這(zhè)一天各村(cūn)寨都要舉辦活動，祈福豐收。2018 年 4 月(yuè) 28 日，元陽梯田“開秧門”實景農耕習(xí)俗文化(huà)展演在該縣新街(jiē)鎮哈尼小鎮舉行，來(lái)自國内外的(de)千餘名遊客、攝影(yǐng)愛(ài)好者與當地各族群衆共同感受哈尼族農耕文化(huà)的(de)傳統魅力，親曆古樸傳統的(de)“開秧門”儀式。本次“開秧門”實景農耕習(xí)俗文化(huà)展演以突出哈尼梯田文化(huà)旅遊宣傳爲重點，以展示“開秧門”傳統農事爲主線，将傳統農事與休閑度假相結合，其目的(de)在于深度挖掘哈尼梯田農耕文化(huà)，展示哈尼梯田世界文化(huà)遺産，進一步豐富元陽旅遊文化(huà)内涵，提升元陽旅遊文化(huà)品質影(yǐng)響力。
案例鏈接：哈尼族傳統習(xí)俗——長(cháng)街(jiē)宴
長(cháng)街(jiē)宴是哈尼族昂瑪突節的(de)一種傳統習(xí)俗。昂瑪突節是哈尼族人(rén)民祭護寨神、拜龍求雨(yǔ)的(de)節日，也(yě)是作爲莊稼人(rén)的(de)哈尼族最盛大(dà)的(de)節日，節日當天，家家戶戶要做(zuò)黃(huáng)糯米、三色蛋、豬、雞、魚、鴨、牛肉幹巴、麂子幹巴、肉松、花生米和(hé)歡心谷舞紅米飯等近 40 種哈尼族風味的(de)菜肴，準備好酒，擡到指定的(de)街(jiē)心擺起來(lái)，一家擺一至二桌，家家戶戶桌連桌沿街(jiē)擺，擺成一條 700 多(duō)米長(cháng)的(de)街(jiē)心宴（當地人(rén)稱長(cháng)龍宴或街(jiē)心酒），這(zhè)是中國最長(cháng)的(de)宴席。昂瑪突節長(cháng)街(jiē)宴，揭示了(le)哈尼族人(rén)民在耕作文化(huà)中對(duì)水(shuǐ)的(de)認識和(hé)對(duì)自然的(de)崇拜，同時(shí)也(yě)反映了(le)哈尼族人(rén)民勤勞樸實、團結互助的(de)傳統美(měi)德。長(cháng)街(jiē)宴是哈尼特色文化(huà)的(de)一個(gè)縮影(yǐng)，既生動體現了(le)哈尼族同胞團結友善的(de)傳統，又集中展示了(le)哈尼族的(de)節日飲食、風俗禮儀、歌(gē)舞服飾等多(duō)方面的(de)文化(huà)特色。長(cháng)街(jiē)宴包含著(zhe)豐富的(de)人(rén)類生存智慧内涵：一是慶祝豐收，休養生息；二是祈福祝願，保佑平安；三是交流溝通(tōng)，傳授技藝；四是團結和(hé)諧，凝聚人(rén)心；五是熱(rè)情好客，樸實善良。
（3）塑造非物(wù)質文化(huà) IP 品牌
梳理(lǐ)鄉村(cūn)優秀傳統文化(huà)中的(de)非物(wù)質文化(huà)，挖掘提取非物(wù)質文化(huà)遺産中能引起現代人(rén)共鳴的(de)文化(huà)符号，按照(zhào)現代人(rén)的(de)審美(měi)，進行創意創新化(huà)設計，塑造非物(wù)質文化(huà) IP 品牌。讓非物(wù)質文化(huà)融入現代審美(měi)，進入當代人(rén)的(de)生活中，創新營銷手段和(hé)營銷方法，實現非物(wù)質文化(huà)由資源向産業轉化(huà)。加強與高(gāo)等院校的(de)合作，利用(yòng)高(gāo)校的(de)師資資源，開設非物(wù)質文化(huà)傳承人(rén)研修班，提升非物(wù)質文化(huà)傳承人(rén)的(de)設計創新能力，緊跟時(shí)代發展步伐和(hé)消費市場(chǎng)需求，創新設計非物(wù)質文化(huà) IP 周邊産品。
案例鏈接：江西婺源“篁嶺曬秋”民俗入選中國最美(měi)符号，成爲篁嶺村(cūn)的(de)“IP”品牌
篁嶺，位于江西省上饒市婺源縣東北(běi)部，是著名的(de)“曬秋”文化(huà)起源地，也(yě)是一座距今近 600 年曆史的(de)徽州古村(cūn)，擁有經典的(de)徽派建築。挂在山崖上的(de)篁嶺古村(cūn)，地無三尺平，數百年來(lái)，村(cūn)民早已習(xí)慣用(yòng)平和(hé)的(de)心态與崎岖的(de)地形“交流”。自然條件的(de)局限激發了(le)先民的(de)想象和(hé)創造力，從而在無意間造就了(le)一處中國絕無僅有的(de)“曬秋人(rén)家”風情畫(huà)。如今，篁嶺成爲世界級古村(cūn)樣闆，“篁嶺曬秋”景觀符号成功入選最美(měi)中國符号。
曬秋是一種典型的(de)農俗現象，具有極強的(de)地域特色。發展至今，不少地方的(de)曬秋習(xí)俗慢(màn)慢(màn)淡化(huà)，婺源“篁嶺曬秋”已經成了(le)農家喜慶豐收的(de)“盛典”，“篁嶺曬秋”被原文化(huà)部評爲“最美(měi)中國符号”之後，其更演變成鄉村(cūn)旅遊提升的(de)“圖騰”和(hé)名片，是典型的(de)鄉村(cūn)旅遊 IP。
“篁嶺曬秋”是篁嶺景區(qū)标識性景觀符号，也(yě)是篁嶺景區(qū)代用(yòng)名稱，已發展成爲篁嶺景區(qū)的(de) IP 品牌形象。“篁嶺曬秋”特有的(de)地域鄉土符号，獨特的(de)民俗文化(huà)現象，爲景區(qū)發展創造了(le)無限可(kě)能。景區(qū)通(tōng)過每年舉辦“曬秋節”活動，吸引遊客前來(lái)看曬秋、拍(pāi)曬秋、體驗曬秋，體驗“朝曬暮收”、曬台“話(huà)桑麻”的(de)田園生活，體驗“曬秋人(rén)家”的(de)農俗樂(yuè)趣。“篁嶺曬秋”是一種文化(huà)體驗，一種精神産品，曬秋的(de)場(chǎng)景是一個(gè)文化(huà)符号，是篁嶺村(cūn)的(de) IP 品牌形象。
（三）繁榮發展鄉村(cūn)文化(huà)産業
深度挖掘鄉村(cūn)文化(huà)内涵，梳理(lǐ)整合各類鄉村(cūn)文化(huà)資源，實施鄉村(cūn)文化(huà)産業振興工程，将特色文化(huà)資源轉化(huà)爲發展動力，培育發展鄉村(cūn)傳統工藝和(hé)民間藝術，如剪紙、雕刻、繪畫(huà)等文化(huà)産業，布局結構合理(lǐ)、主業突出、特色鮮明(míng)的(de)鄉村(cūn)文化(huà)産業發展格局，建設特色鄉村(cūn)文化(huà)傳承創新示範區(qū)。開展以鄉村(cūn)傳統工藝作爲重點的(de)傳承人(rén)培訓，擴大(dà)傳統工藝生産者隊伍。加強對(duì)傳統工藝的(de)傳承和(hé)創新，提高(gāo)傳統工藝産品的(de)設計、研發水(shuǐ)平，保持文化(huà)的(de)生命力和(hé)創新力。提升傳統工藝的(de)生産力，将鄉村(cūn)傳統工藝轉換成産品，打造文化(huà)創意品牌，促進線上線下(xià)的(de)推介、展示和(hé)銷售，積極探索傳統工藝産品的(de)體驗式營銷，将鄉村(cūn)傳統手工技藝轉換成生産商品，形成鄉村(cūn)經濟增長(cháng)點，帶動鄉村(cūn)經濟發展，讓鄉村(cūn)文化(huà)成爲鄉村(cūn)振興發展動力。
案例鏈接：河(hé)南(nán)民權縣畫(huà)虎村(cūn)，農民畫(huà)鑄就鄉村(cūn)文化(huà)産業振興
河(hé)南(nán)省民權縣享有中國畫(huà)虎第一村(cūn)的(de)美(měi)稱，全村(cūn)有 1366 人(rén)，其中有 800 人(rén)從事繪畫(huà)産業。村(cūn)中夫妻畫(huà)家、父子畫(huà)家、姐妹畫(huà)家及三世同堂作畫(huà)者比比皆是，村(cūn)民以工筆畫(huà)虎爲主，兼畫(huà)人(rén)物(wù)、花鳥和(hé)山水(shuǐ)等，品種繁多(duō)，輻射帶動周邊兩省三縣數千名農民從事或經銷農民畫(huà)，形成了(le)以王公莊爲龍頭的(de)農民畫(huà)家群，僅北(běi)關鎮就達1500 多(duō)人(rén)。該村(cūn)年銷售畫(huà)作 4 萬餘幅，創産值 2500 餘萬元，約有 30% 的(de)畫(huà)作銷售到孟加拉國、新加坡、日本、韓國、美(měi)國等國家和(hé)我國港、澳、台地區(qū)。
（四）構建“文化(huà) +”産業鏈
鄉村(cūn)文化(huà)振興，離不開産業的(de)發展。大(dà)力實施鄉村(cūn)文化(huà)發展戰略，發展“文化(huà) +”産業，構建三産融合、多(duō)元互動的(de)鄉村(cūn)特色産業發展模式。促進文化(huà)與特色農業、鄉村(cūn)旅遊、非遺保護、農村(cūn)電商等深度融合，構建“文化(huà) +”産業鏈。推動鄉村(cūn)文化(huà)與旅遊融合發展，文化(huà)是旅遊的(de)靈魂，旅遊是文化(huà)的(de)載體，大(dà)力發展鄉村(cūn)文化(huà)旅遊，将鄉村(cūn)文化(huà)轉化(huà)成鄉村(cūn)旅遊産品，提升鄉村(cūn)旅遊産品的(de)文化(huà)内涵和(hé)文化(huà)品位。深度挖掘鄉村(cūn)文化(huà)内涵，支持鼓勵鄉村(cūn)旅遊文創産品開發，塑造鄉村(cūn)旅遊文創 IP 品牌。完善鄉村(cūn)文化(huà)旅遊獎勵扶持政策，加大(dà)對(duì)重點文化(huà)旅遊項目的(de)資金扶持力度，豐富鄉村(cūn)旅遊業态和(hé)産品，打造系列文化(huà)旅遊精品和(hé)特色村(cūn)鎮，促進一、二、三産業深度融合。推動鄉村(cūn)文化(huà)與休閑農業融合發展，發展文創農業。将傳統的(de)農業和(hé)鄉村(cūn)文化(huà)相結合，借助文創思維邏輯，将鄉村(cūn)文化(huà)、科技與農業要素相融合，開發各種文創農産品，提高(gāo)傳統農産品附加值，增加農民收入，爲文創農産品消費者提供豐富的(de)消費産品。
案例鏈接：台灣桐花祭，構築“文化(huà) +”産業鏈
台灣客家桐花祭以雪(xuě)白桐花爲意象，傳遞客家人(rén)敬天地、重山林(lín)的(de)傳統，更以桐花、山林(lín)之美(měi)爲表，客家文化(huà)、曆史人(rén)文爲核，展現客家的(de)絕代風華。桐花祭是在 2003 年被提出來(lái)的(de)，本來(lái)是一項簡單的(de)祭祀祈福活動，後來(lái)發展成爲集文化(huà)體驗、生态旅遊、休閑娛樂(yuè)和(hé)産業發展爲一體的(de)系列活動，已經成爲台灣最具知名度、最具活力和(hé)最具品牌效應的(de)文化(huà)旅遊經濟活動。
桐花祭遵循“4+ 産業”發展理(lǐ)念，一級産業是賣原料，二級産業是賣工業産品、商品；三級産業是賣品牌、活動；四級産業是賣體驗、服務；“4+ 産業”是賣感動。桐花祭在發展過程中，将傳統商品變成“4+”體驗感動和(hé)文創，構築了(le)“桐花文化(huà) +”産業鏈。
河(hé)南(nán)登封“天地之中”旅遊新城(chéng)概規、控規及城(chéng)市設計
洛陽市十三五旅遊發展規劃
河(hé)南(nán)省平頂山市文化(huà)産業規劃
盤縣竹海旅遊景區(qū)建設發展規劃
重慶萬州長(cháng)灘溫泉——潭獐峽旅遊景區(qū)規劃
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