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行業聚焦

民宿情懷如何落地生金？發布日期：2020-09-01  作者:華漢旅業

在民宿行業，也(yě)有所謂的(de)網紅民宿，它們一般戰鬥在第一線，價格高(gāo)昂，仍很多(duō)人(rén)欣欣然而向往之。目前民宿業面臨的(de)最大(dà)問題就是同質化(huà)趨勢，民宿大(dà)量發展的(de)同時(shí)，可(kě)能會逐漸喪失其個(gè)性化(huà)，喪失個(gè)性化(huà)的(de)結果是産品入門快(kuài)、生命周期短，很快(kuài)就進入成熟期，然後走向衰退期。這(zhè)些民宿的(de)行業問題就連網紅莫幹山也(yě)不能避免，接下(xià)來(lái)，如何提升發展民宿的(de)吸引力，是當前最大(dà)的(de)難題。

當情懷滿地走，遍地是避世隐居時(shí)，就會發現年輕人(rén)和(hé)小資們都厭煩了(le)。打開微信推文，都是某某年美(měi)女(nǚ)放棄工作，來(lái)到某地開民宿。情懷被用(yòng)爛，怎麽開始新的(de)熱(rè)點打造？網紅民宿要修煉内功，不然隻是一刹那流量，沒法形成持久的(de)力量。那麽民宿的(de)情懷如何才能落地變現呢(ne)？

找到定位，明(míng)确用(yòng)戶群

民宿的(de)基本客群定位是在項目初期選址的(de)時(shí)候就要明(míng)确的(de)，這(zhè)一部分(fēn)客戶是未來(lái)民宿運營中最穩定的(de)基礎人(rén)群。因此在民宿選址之後，需要調研周邊環境及人(rén)群特點，發現這(zhè)些人(rén)的(de)需求缺口并加以轉化(huà)爲民宿風格，通(tōng)過這(zhè)個(gè)方式來(lái)打出有市場(chǎng)的(de)定位。

民宿跟酒店(diàn)最不同的(de)一點是，民宿個(gè)性化(huà)更強。不像酒店(diàn)适用(yòng)于普羅大(dà)衆，民宿更多(duō)強調它獨有的(de)調性，吸引的(de)是那些喜歡這(zhè)個(gè)調性的(de)人(rén)，而這(zhè)類人(rén)很多(duō)也(yě)會成爲鐵粉，變現力超強。所以在做(zuò)民宿之前，需要找到民宿的(de)定位，以及随之而來(lái)的(de)用(yòng)戶群。當然這(zhè)個(gè)流程是比較任性的(de)，可(kě)以說是以民宿主人(rén)的(de)品味來(lái)定義民宿的(de)調性，繼而吸引同類人(rén)的(de)，然而更多(duō)時(shí)候還(hái)是要做(zuò)市場(chǎng)調研，找到大(dà)衆跟個(gè)人(rén)的(de)品味契合點，打造出适用(yòng)于某類人(rén)群口味的(de)民宿風格。

用(yòng)戶體驗是民宿成敗的(de)關鍵

在國内各行業消費升級的(de)背景下(xià)，民宿的(de)用(yòng)戶消費需求也(yě)在不斷豐富，他(tā)們不再滿足于民宿僅僅提供住宿環境，而更期待民宿能提供更多(duō)舒适、便利、安全的(de)服務。所以，民宿在發展過程中，需要不斷完善自身服務體系。常見的(de)體驗式場(chǎng)景主要圍繞 " 住 " 這(zhè)一核心流量入口，結合吃(chī)、行、遊、購(gòu)、娛，提供綜合性的(de)解決方案。

民宿賣的(de)是什(shén)麽？最基礎的(de)産品當然是住宿，而在住宿之外呢(ne)？有的(de)在賣文化(huà)，有的(de)在賣餐飲，有的(de)在賣服務，有的(de)在賣環境，甚至賣“打卡”的(de)、賣情懷的(de)都有，但無論是什(shén)麽，最終都必須落到用(yòng)戶體驗上，例如“浮雲牧場(chǎng)”，大(dà)規模的(de)營銷讓其火爆全國，但短短一年不到，便淹沒在差評之中，究其原因就是實際體驗太差。而用(yòng)戶體驗會帶有一種預期，民宿運營者便是要滿足這(zhè)種預期，甚至是實現超預期，隻有這(zhè)樣民宿才能持續盈利。

既要标準化(huà)又要有特色

特色是民宿的(de)最大(dà)賣點，消費者在旅遊途中希望遇到的(de)是一個(gè)與衆不同的(de)民宿。但特色噱頭又成了(le)懸在頭頂的(de)利劍，進退維谷下(xià)，更多(duō)民宿又陷入了(le)“爲特色而特色”的(de)怪圈。事實上，民宿既要通(tōng)過管理(lǐ)标準予以規範，比如安全、基礎服務、運營等方面采取标準化(huà)運作，又要在産品的(de)豐富上充分(fēn)突出特色化(huà)主題。說到底，強調個(gè)性，但需建立在行業标準的(de)基礎上，這(zhè)才是民宿發展的(de)應有之義。民宿的(de)特色開發，其核心命題 一是提供深度的(de)文化(huà)體驗，二是提供日常化(huà)、生活化(huà)的(de)幸福感，讓旅客離開的(de)時(shí)候，帶走了(le)故事和(hé)回憶。因此，民宿一定不能局限于住宿和(hé)簡單的(de)餐飲，應該包含更多(duō)體驗性的(de)、日常化(huà)的(de)産品。堅持自己地方的(de)特色，堅持自我，更大(dà)程度地實現本地化(huà)，實現一個(gè)目的(de)地的(de)共同品牌營銷。

産品要有生命力

民宿也(yě)要不斷提升産品的(de)生命力、創造力，跟上消費升級的(de)品位和(hé)質量，但并不是流行什(shén)麽就做(zuò)什(shén)麽。以前流行工業風、北(běi)歐風，現在流行泡泡球、透明(míng)船、甚至把滑梯搬到民宿裏，這(zhè)些都考驗著(zhe)民宿主人(rén)的(de)創造力。如果總是追逐著(zhe)流行的(de)元素而沒有創新，那就沒有生命。民宿主人(rén)要讓遊客有複購(gòu)的(de)欲望，需要抓住市場(chǎng)走向，不斷更新主題。

增收渠道要多(duō)樣化(huà)

民宿的(de)收入不能僅僅依靠住宿和(hé)餐飲，要不放過任何增收的(de)渠道，以前單純依賴客房(fáng)收入，未來(lái)增收渠道要多(duō)樣化(huà)。要想拓展盈利渠道，民宿裏的(de)器物(wù)就是一個(gè)極好的(de)途徑。比如一個(gè)民宿主人(rén)對(duì)寝具非常有興趣，把枕頭做(zuò)得(de)舒服又漂亮，四件套有強烈的(de)當地文化(huà)色彩，可(kě)以喚起來(lái)住過的(de)人(rén)購(gòu)買欲，也(yě)許寝具就能超過住宿和(hé)餐飲收入，成爲民宿的(de)主要盈利來(lái)源。因此這(zhè)就要求用(yòng)心打造民宿裏的(de)每一件器物(wù)，從水(shuǐ)杯到餐具再到睡(shuì)榻。在民宿的(de)特定空間裏，民宿主的(de)情懷很容易被放大(dà)若幹倍，被具有相同情懷的(de)客人(rén)感知。

結語：随著(zhe)旅遊消費升級，用(yòng)戶的(de)消費水(shuǐ)平和(hé)消費觀念轉變，非标民宿行業持續走熱(rè)，如何從情懷上升到資本角度去看待非标住宿品牌這(zhè)本生意，是投資者和(hé)商家的(de)關注點。相較于由情懷出發的(de)民宿主心态，資本角度更看重經營盈利模式，在非标中找出标準化(huà)，進行規模複制。這(zhè)并不代表非标民宿規模化(huà)後沒有溫度，但情懷商業資本落地的(de)确仍存在巨大(dà)的(de)探索空間。

綜合來(lái)講，民宿項目在經營過程中，可(kě)以通(tōng)過完善營銷渠道、豐富民宿産品内容等方式，在打造自身會員(yuán)體系的(de)同時(shí)吸收客流以提升入住率；通(tōng)過精選地址并增建新的(de)店(diàn)面以增加客房(fáng)數量；通(tōng)過兩個(gè)方面的(de)提升以提高(gāo)民宿項目的(de)客房(fáng)收入。