鄉村(cūn)旅遊相關資料
鄉村(cūn)旅遊十憂
魏小安

    今年以來(lái)鄉村(cūn)旅遊變成了(le)一個(gè)熱(rè)潮,我參與的(de)鄉村(cūn)旅遊論壇已經有兩次,估計下(xià)半年還(hái)有三四次,甚至五六次。大(dà)家都在研究鄉村(cūn)旅遊的(de)問題,都想借著(zhe)這(zhè)個(gè)題目說一點更積極的(de)東西。但我的(de)思維習(xí)慣是越是熱(rè)的(de)時(shí)候,越需要冷(lěng)化(huà)。所以我要談對(duì)鄉村(cūn)旅遊發展的(de)擔憂,主要有十個(gè)方面。

    一憂:資源同質化(huà)

    1、問題

     目前存在的(de)問題是鄉村(cūn)旅遊的(de)資源差不多(duō),形成了(le)非常嚴重的(de)同質化(huà)的(de)問題。具體表現在三個(gè)方面。

     一是自然資源看山水(shuǐ)。各地的(de)山水(shuǐ)資源區(qū)别都不大(dà),隻是南(nán)方的(de)山秀麗一點,北(běi)方的(de)山雄偉一些。

     二是人(rén)文資源在生活。把鄉村(cūn)生活作爲一種資源來(lái)看待,而且作爲一種資源來(lái)開發,這(zhè)是很不錯的(de)事情,但也(yě)确有這(zhè)個(gè)問題,大(dà)家感覺都差不多(duō)。

     三是近距離低水(shuǐ)平的(de)重複建設。現在的(de)鄉村(cūn)旅遊還(hái)局限在一個(gè)農家樂(yuè),這(zhè)樣的(de)基本的(de)産品模式面前。所以這(zhè)樣一個(gè)産品模式再加上各地的(de)農家樂(yuè),包括鄉村(cūn)旅遊本身,地理(lǐ)環境差不多(duō),人(rén)文環境也(yě)差不多(duō),曆史傳承也(yě)基本相似,就形成了(le)一個(gè)嚴重的(de)近距離低水(shuǐ)平的(de)重複建設。即使說你是高(gāo)水(shuǐ)平的(de)建設,但也(yě)确有這(zhè)個(gè)問題。更何況鄉村(cūn)旅遊的(de)主要市場(chǎng)是針對(duì)本地市場(chǎng),這(zhè)種近距離低水(shuǐ)平的(de)重複建設更加嚴重。鄉村(cūn)旅遊發展的(de)普及使這(zhè)個(gè)問題非常突出。現在很多(duō)地方已經比較清晰的(de)意識到這(zhè)個(gè)問題。

     2、對(duì)策

     第一,深入挖掘當地的(de)文化(huà)底蘊和(hé)生活資源。隻有深入挖掘才能夠避免一般化(huà)的(de)狀況,才能形成差異化(huà)的(de)發展。

     第二,豐富鄉村(cūn)旅遊的(de)生活内容。這(zhè)種生活内容要從一般性的(de)隻是吃(chī)農家菜、睡(shuì)農家炕這(zhè)種狀況裏擺脫出來(lái),要把鄉村(cūn)各個(gè)方面的(de)資源都當作鄉村(cūn)旅遊的(de)内容來(lái)整合。

     第三,突出特色。很簡單,這(zhè)一個(gè)村(cūn)和(hé)那個(gè)村(cūn)相距可(kě)能五裏路,最多(duō)相距十裏路,兩個(gè)地方都做(zuò)鄉村(cūn)旅遊,就涉及到同質化(huà)問題,特色化(huà)何在。更何況在這(zhè)種狀況之下(xià),現在已經形成了(le)一種攔截的(de)行爲。比如,甲比乙離城(chéng)裏近五裏路,甲就開始攔客人(rén),丙比甲又近五裏路,丙又開始攔客人(rén)。在資源同質化(huà)的(de)情況之下(xià),如果不深入的(de)研究對(duì)策,不深入的(de)開發資源,形成自己獨有的(de)特色,這(zhè)條路是走不下(xià)去的(de)。

     二憂:産品初級化(huà)

     1、問題

     産品初級化(huà)問題,一是以農家樂(yuè)爲主題;二是以吃(chī)和(hé)住爲主體;三是形成了(le)一些初級娛樂(yuè)。這(zhè)些初級娛樂(yuè)基本都是村(cūn)裏的(de)人(rén)組織一點小表演,讓大(dà)家來(lái)看一看。總體來(lái)看,對(duì)應資源同質化(huà)所形成的(de)必然是産品初級化(huà),在這(zhè)種情況下(xià)雖然已經有了(le)一些收入,已經嘗到了(le)發展鄉村(cūn)旅遊的(de)甜頭,但長(cháng)此以往能不能可(kě)持續發展,這(zhè)是一個(gè)更大(dà)的(de)問題。

      2、對(duì)策

      第一,形成多(duō)樣化(huà)的(de)産品。即使現在檔次還(hái)不夠高(gāo),但是要研究産品的(de)多(duō)樣化(huà)。這(zhè)種多(duō)樣化(huà)的(de)體現也(yě)是靠挖掘資源,隻不過這(zhè)個(gè)資源更多(duō)的(de)涉及到當地的(de)文化(huà)資源的(de)挖掘。一些鄉村(cūn)旅遊點所處的(de)區(qū)位比較好,或者所處的(de)資源條件比較好,有點好山好水(shuǐ),本身能夠解決一些問題,但更多(duō)的(de)問題還(hái)要通(tōng)過産品的(de)多(duō)樣化(huà)來(lái)解決。平原地區(qū)有平原地區(qū)的(de)優勢,山區(qū)有山區(qū)的(de)優勢,水(shuǐ)區(qū)有水(shuǐ)區(qū)的(de)優勢,怎麽把這(zhè)些優勢發揮出來(lái),同樣是到山溝裏來(lái)釣魚,這(zhè)個(gè)釣魚就應該釣出特色來(lái),解決産品初級化(huà)的(de)問題。

     第二,精品化(huà)。這(zhè)種精品化(huà)絕不是城(chéng)市意義上的(de)精品化(huà),而是要把初級化(huà)的(de)産品逐步的(de)提升。最基本的(de)要解決衛生問題,能夠解決衛生問題,基本上就解決城(chéng)市休閑者的(de)一個(gè)最主要的(de)顧慮。其次是研究特色。現在各地都差不多(duō),誰要有一個(gè)地方做(zuò)出點彩來(lái),馬上大(dà)家都來(lái)學。這(zhè)就要求鄉村(cūn)旅遊的(de)發展過程中要不斷的(de)創新,不斷的(de)提升自己的(de)水(shuǐ)平。

     三憂:建設标準化(huà)

     按理(lǐ)來(lái)說标準化(huà)不是壞事情,但是這(zhè)裏強調的(de)是建設标準化(huà)。建設标準化(huà)就是新農村(cūn)的(de)樣版,尤其是這(zhè)種輿論的(de)宣傳,帶來(lái)了(le)很不好的(de)狀況。

     1、問題

     第一個(gè)方面是外力形成的(de)新村(cūn)莊建設。新農村(cūn)建設是中央今年提出來(lái)的(de)國家級戰略,中央提出了(le)"生産發展,生活寬裕,鄉風文明(míng),村(cūn)容整潔,管理(lǐ)民主" 二十個(gè)字,這(zhè)二十個(gè)字是新農村(cūn)建設的(de)總體概念。新農村(cūn)建設不等于新村(cūn)莊建設。但現在形成的(de)狀況是一說新農村(cūn)建設,就覺得(de)要大(dà)把的(de)往裏仍錢。有專家做(zuò)過測算(suàn),如果要解決新村(cūn)莊建設的(de)問題,中國要花6萬億元,問題是6萬億元能解決什(shén)麽問題,對(duì)中央的(de)二十個(gè)字要全面的(de)理(lǐ)解。中央還(hái)專門提出來(lái),要保護當地的(de)文化(huà),要形成特色發展。現在值得(de)擔憂的(de)問題是新農村(cūn)建設迅速演變成一個(gè)外力形成的(de)新村(cūn)莊建設。原因很簡單,這(zhè)是各級政府的(de)一個(gè)政績動機。這(zhè)種政績動機甚至會産生一種狀況,逼著(zhe)農民把現在的(de)房(fáng)子拆掉,一排排修建整齊的(de)房(fáng)子,不考慮到底農民需要什(shén)麽,甚至出現抗著(zhe)鋤頭坐(zuò)電梯,牽著(zhe)耕牛進别墅這(zhè)樣的(de)狀況。

     第二個(gè)方面是内力形成的(de)模仿性建設。看人(rén)家這(zhè)麽做(zuò)了(le),我也(yě)要跟著(zhe)做(zuò),跟來(lái)跟去就變成了(le)一種标準化(huà)建設模式。再加上樣版的(de)引導,最近新聞媒體所看到的(de)引導的(de)樣版基本上都是一個(gè)農村(cūn)城(chéng)市化(huà)的(de)樣版,都是一個(gè)建設标準化(huà)的(de)樣版。這(zhè)樣的(de)樣版恰恰抹殺了(le)農村(cūn)的(de)特殊性,抹殺了(le)農村(cūn)生活的(de)吸引力,形成了(le)排排坐(zuò),吃(chī)果果的(de)局面。這(zhè)樣的(de)村(cūn)莊已經不是村(cūn)莊,這(zhè)樣的(de)農村(cūn)已經失掉了(le)建設新農村(cūn)的(de)本意。

    2、對(duì)策

     第一,特色化(huà)的(de)建設。要強化(huà)特色建設,很多(duō)農村(cūn)在這(zhè)方面已經走了(le)一段彎路。農民的(de)追求是城(chéng)市化(huà)的(de)追求,他(tā)有一點錢第一件事是要蓋房(fáng)子,蓋了(le)房(fáng)子外邊貼上白瓷磚,再加上卷簾門,就認爲進入了(le)城(chéng)市化(huà)的(de)水(shuǐ)平了(le)。這(zhè)是一個(gè)極大(dà)的(de)心理(lǐ)安慰,但恰恰是這(zhè)樣的(de)情況破壞了(le)農村(cūn)樸實的(de)風貌。由于旅遊的(de)發展,引發了(le)特色化(huà)的(de)需求,很多(duō)農村(cūn)已經建了(le)新房(fáng)子,現在把白瓷磚又摳下(xià)來(lái)了(le),然後看旅遊者喜歡什(shén)麽,他(tā)就做(zuò)什(shén)麽。這(zhè)是市場(chǎng)引導形成了(le)特色化(huà)建設的(de)局面,但目前多(duō)數人(rén)還(hái)沒有覺悟過來(lái)。

     第二,差異化(huà)的(de)發展。在這(zhè)個(gè)過程中,要尋求和(hé)其它地方的(de)差異。首先要突出和(hé)城(chéng)市生活的(de)差異,既要按照(zhào)城(chéng)市生活的(de)基本要求來(lái)改造農村(cūn),又要突出城(chéng)市的(de)差異。比如,北(běi)方的(de)農村(cūn)很多(duō)農家樂(yuè)現在已經改成繼續睡(shuì)炕,即使是夏天炕也(yě)要燒一下(xià),讓人(rén)家體會一下(xià)什(shén)麽叫暖炕,到了(le)冬天就是熱(rè)炕。很多(duō)地方已經在轉換了(le),比如山西的(de)農村(cūn)就提出來(lái)紅紅火火過大(dà)年,吸引城(chéng)裏人(rén)到農村(cūn)去過大(dà)年。農村(cūn)的(de)民俗比城(chéng)裏要熱(rè)鬧得(de)多(duō),豐富得(de)多(duō),具有更大(dà)的(de)吸引力,自然形成了(le)差異化(huà)發展的(de)格局。

    從現在來(lái)看,值得(de)擔憂的(de)是建設的(de)标準化(huà),有些地方一做(zuò)就容易過頭,有些地方采取的(de)方式相應的(de)好一些,提供若幹套圖紙,讓農民來(lái)選擇。但這(zhè)裏有一個(gè)最大(dà)的(de)問題,建築師所提供的(de)這(zhè)些圖紙并不适應農村(cūn)生活,甚至農村(cūn)生活的(de)一些基本要求都沒有達到。在這(zhè)樣的(de)選擇之下(xià),農民叫做(zuò)不願意選擇,或者叫做(zuò)不得(de)不選擇,從根本上是對(duì)農村(cūn)一種破壞。

     四憂:模式單一化(huà)

    1、問題

     首先是開發模式單一,借助一點資源就開始做(zuò)。其次是經營模式單一。資源同質、産品初級,在經營方面也(yě)是最普通(tōng)的(de)經營模式。招呼點客人(rén),就開始做(zuò)自己的(de)事情,這(zhè)樣就形成了(le)市場(chǎng)模式的(de)單一。市場(chǎng)模式的(de)單一使城(chéng)市人(rén)簡單的(de)去體會一下(xià)農村(cūn)生活,這(zhè)種簡單的(de)體會造成了(le)一個(gè)更大(dà)的(de)後果是很難有後續的(de)市場(chǎng)。因爲大(dà)家覺得(de)來(lái)一趟就行了(le),再看也(yě)沒什(shén)麽新鮮的(de)。但從鄉村(cūn)休閑的(de)角度,需要吸引的(de)是回頭客,客人(rén)每次來(lái)都有新鮮的(de)感受,或者每次來(lái)都有深刻的(de)體驗,這(zhè)樣才有可(kě)能吸引他(tā)一次、再次前來(lái)。現在開發模式、經營模式、市場(chǎng)三個(gè)單一,進一步強化(huà)了(le)我們前三個(gè)問題,很容易形成一種惡性循環的(de)态勢。同質化(huà)的(de)資源、初級化(huà)的(de)産品、标準化(huà)的(de)建設,形成的(de)結果隻能是經營模式的(de)單一化(huà)。

     2、對(duì)策

    第一,挖掘自身的(de)優勢。在客觀條件局限的(de)情況下(xià),充分(fēn)挖掘自身的(de)優勢。每一個(gè)地方都有每一個(gè)地方特有的(de)優勢,就看是不是認識到。在這(zhè)個(gè)問題往往容易産生一個(gè)誤區(qū),人(rén)同此心,心同此理(lǐ),人(rén)多(duō)什(shén)麽就煩什(shén)麽,人(rén)缺什(shén)麽就想什(shén)麽,這(zhè)是常理(lǐ),但恰恰是這(zhè)個(gè)常理(lǐ)形成了(le)很多(duō)誤區(qū)。比如,農村(cūn)人(rén)追求城(chéng)市化(huà)的(de)生活,就要把他(tā)的(de)村(cūn)子搞的(de)像城(chéng)市一樣,靠這(zhè)樣的(de)東西來(lái)吸引城(chéng)裏人(rén)。城(chéng)裏人(rén)恰恰是厭惡了(le)城(chéng)裏面的(de)生活,才來(lái)追求鄉村(cūn)旅遊。再比如,我們的(de)傳統都是好客,自己最喜歡的(de)東西希望拿出來(lái)給客人(rén)吃(chī),恰恰是你喜歡吃(chī)的(de)東西是客人(rén)已經吃(chī)膩了(le)的(de)東西,這(zhè)是一種差異化(huà)的(de)需求。對(duì)這(zhè)種差異化(huà)的(de)需求注重的(de)也(yě)不夠,都是從自己的(de)角度出發。比如很多(duō)地方,包括河(hé)南(nán)、山東都有一個(gè)習(xí)俗叫做(zuò)端酒,吃(chī)飯時(shí)拿一個(gè)盤子給你端過三杯酒來(lái),請你喝他(tā)不喝,應該說這(zhè)是一個(gè)好客的(de)表現,但這(zhè)恰恰是一個(gè)陋習(xí)。這(zhè)個(gè)習(xí)俗的(de)形成是在貧困社會時(shí),喝酒是很難得(de)的(de)事,所以甯可(kě)自己不喝,也(yě)要讓客人(rén)喝,叫做(zuò)省酒待客。可(kě)是現在大(dà)家都怕喝酒,這(zhè)再按習(xí)俗給客人(rén)端上三杯酒來(lái),誰受得(de)了(le)?這(zhè)就是沒有考慮到差異化(huà)的(de)需求。反過來(lái)說,正是因爲沒有考慮到這(zhè)一點,司空見慣的(de)事情并不認爲是自身的(de)優勢,自己想追求的(de)東西倒覺得(de)是自己的(de)不足,這(zhè)就普遍造成了(le)一種誤區(qū)。如果做(zuò)換位思考,就能夠認識到自己的(de)優勢,沒有這(zhè)種認識就談不上對(duì)自身優勢的(de)挖掘。

     第二,培育多(duō)元化(huà)的(de)模式。首先,借助自身的(de)地理(lǐ)條件、文化(huà)條件、生活條件,這(zhè)是一個(gè)依托。在這(zhè)個(gè)依托的(de)基礎上,進一步研究多(duō)元化(huà)的(de)發展,形成體系。對(duì)于這(zhè)個(gè)村(cūn)子是一種模式,但是若幹的(de)村(cūn)子彙總起來(lái)看,就形成了(le)一個(gè)多(duō)元化(huà)的(de)模式,形成一村(cūn)一品,一戶一特。一村(cūn)一品這(zhè)個(gè)詞是日本人(rén)發明(míng)的(de),也(yě)是日本當年爲了(le)解決自己的(de)農村(cūn)發展問題專門提出來(lái)的(de)。我們現在已經接過這(zhè)個(gè)詞了(le),一村(cūn)一品已經進入中央文件,這(zhè)就是在倡導一種專業化(huà)和(hé)多(duō)元化(huà)的(de)發展。一村(cūn)一品是專業化(huà)的(de)發展,對(duì)于一個(gè)鄉來(lái)說,對(duì)于一個(gè)縣來(lái)說,就構成一種多(duō)元化(huà)的(de)模式。從農戶來(lái)說,每戶形成一個(gè)特色化(huà)的(de)發展,就使整個(gè)村(cūn)形成一個(gè)百花齊放的(de)局面。

     五憂:文化(huà)低俗化(huà)

    1、問題

     鄉村(cūn)的(de)文化(huà)有悠久的(de)曆史傳承,有自己的(de)文化(huà)積澱,是一種活生生的(de),充滿吸引力的(de)文化(huà)。但現在産生了(le)以下(xià)幾個(gè)問題。

     一是迎合。犧牲自己的(de)文化(huà)特質來(lái)迎合城(chéng)市人(rén)的(de)低俗的(de)文化(huà)需求,已經形成了(le)比較普遍的(de)現象。

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  專題研究  
現代人(rén)的(de)鄉土情結
    我的(de)題目是《現代人(rén)的(de)鄉土情結──個(gè)人(rén)生活口述史研究的(de)一個(gè)視角》。口述史作爲一種研究資料以及一種研究方法在曆史學、社會學等學科已經成爲一個(gè)新的(de)努力方向,但是在民俗學當中以往的(de)口述史主要針對(duì)民間藝人(rén),比方故事家、 歌(gē)手或者是擁有某種……[查看詳細]
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